【美ら海ラム】 KOKUTO DE LEQUIO Chura-Umi Spiced Rum コクトウ デ レキオ 美ら海 チュラウミ スパイスド ラム 43度 500ml　 　

沖縄を代表する海産物の一つ、アーサは一年の限られた時期しか収穫できず、その後の保管中に劣化して商品価値を失い、廃棄せざるを得ない産物が出る実情があります。 本開発では、これら廃棄予定だったアーサの有効活用を模索すべくキーボタニカルに設定。産地によって風味の異なるアーサのうち、最終的に恩納村にて収穫されるアーサを選定しました。 さらに各所でヒアリングを重ねるうち、伊平屋島の「ヒレザンショウ」と「ハマボウフウ」という植物が、アーサ特有の磯の風味と絶妙な相...