商品説明
香りを造る白麹とうまみを醸す黒麹を併用しており、豊かな香りが特長です。
薩摩芋は畑から掘りとると傷みが早く、成分の変化が起こって焼酎の香味に直接影響してきます。
それが『芋焼酎は臭い』といわれる原因でもありました。
掘った芋を短時間で蒸して仕込むことによって、そうした点を解消しています。
【小鹿酒造協業組合(鹿児島県鹿屋市)】
P03「プチギフト」
■■■お店からのメッセージ■■■...
薩摩芋は畑から掘りとると傷みが早く、成分の変化が起こって焼酎の香味に直接影響してきます。
それが『芋焼酎は臭い』といわれる原因でもありました。
掘った芋を短時間で蒸して仕込むことによって、そうした点を解消しています。
【小鹿酒造協業組合(鹿児島県鹿屋市)】
P03「プチギフト」
■■■お店からのメッセージ■■■...


