いちぢくとクルミのパウンドケーキ

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愛知県岡崎市で小さな菓子工房を営んでいます。あとりえ　ねこ舎です。市内のスーパーやカフェ、雑貨屋さんでお菓子類を販売させていただいています。



プチプチ食感のいちぢくとクルミ入りパウンドケーキです。

ラム酒に漬けて柔らかくしたいちぢくとシナモンを使用し、砂糖の半量をブラウンシュガーにしてコクを出しました。
ちょっと大人向けのケーキです。...