仙台牛Ａ５牝　超特外モモ（霜降り切り落とし）　１ｋｇ　（28）

仙台牛Ａ５牝　超特外モモ（霜降り切り落とし）　１ｋｇ　（28）
商品説明　超特外モモを霜降り切り落としに作りました。

外モモは、大人気のイチボのつながりなので、抜群の霜降りが入り、
芳醇さと程よい食感が混じり合う特徴の部位です。同じ霜降りでも
サーロインの様に、とろける感覚は有りませんが、味は濃厚、旨みは
バッチリ詰まってます。あっさり味ですが、高級感が溢れる不思議な
商品です。肉厚約１，３㎜のしゃぶ用サイズでしゃぶしゃぶを始め
牛肉サラダ等多様に...