商品説明
・海底に沈んだカキの死がいやカキから出た排泄物がカキの生態に悪影響をあたえるため、春から夏(4月～9月)にかけて全イカダを数km先の漁場まで移動させています。
・イカダに吊るされたカキの高さを変え水温変化によってカキの成長を促し、不要な海藻や貝類を付きにくくさせます。そうすることによってしっかりと大きく、歯ごたえのあるカキを作り上げるのです。
こだわって育て上げたカキを実際にお客様に手に取って食べて驚いていただきたい。その一心でこのカキを作り上げる...
・イカダに吊るされたカキの高さを変え水温変化によってカキの成長を促し、不要な海藻や貝類を付きにくくさせます。そうすることによってしっかりと大きく、歯ごたえのあるカキを作り上げるのです。
こだわって育て上げたカキを実際にお客様に手に取って食べて驚いていただきたい。その一心でこのカキを作り上げる...