cos******** さん
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商品説明
長崎県壱岐市にてアムスメロンの栽培をしております。品種はアムスメロンで、商品のメロンを大きく甘くするために摘果（間引く）作業で出たものになります。近くの生産者市場ではとぶように売れます。この時期旬のものとして、粕漬、ビール漬、わさび漬等の漬物として、大きいサイズのものは冬瓜のような煮物でも食されます。居酒屋の御通しや漬物盛り合わせでも大活躍！余談ですが当方はわさび漬が好きで毎シーズン箸が止まらなくなります。
詳しいレシピはクックパッド等を参照ください...
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