商品説明
自然発酵させた山廃仕込で造った焼酎を長期貯蔵。
山廃仕込とは、空気中に存在する天然の乳酸菌などの微生物を取り込み自然のままに培養・育成し酵母の育成環境を整え、この環境の中で育った優良酵母が醸し出す重厚な味わいのお酒のこと。
繊月酒造秘蔵の三十年古酒もブレンドされていて、コシの強さと、豊かな香を愉しめる純米焼酎です。
201807
20180724
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山廃仕込とは、空気中に存在する天然の乳酸菌などの微生物を取り込み自然のままに培養・育成し酵母の育成環境を整え、この環境の中で育った優良酵母が醸し出す重厚な味わいのお酒のこと。
繊月酒造秘蔵の三十年古酒もブレンドされていて、コシの強さと、豊かな香を愉しめる純米焼酎です。
201807
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