商品説明
◆商品説明◆
皆さんご存じの通り、ラム肉の中でも定番の部位です。
オーストラリアの大自然で、ストレスの少ない環境で育ったラムは世界中で愛されています。
調理はローストがお勧めです。骨と脂に包まれて程よく焼くことができます。焼きあがりましたらバラ骨に沿ってくるりとロース肉だけを取り外して、ソースをかけておめしあがりください。
ロースの正肉だけを加熱前に骨に沿って切はずしてパイ包みや香草焼きにご利用いただくこともできます。外した骨でラムのフォン(だし)...
皆さんご存じの通り、ラム肉の中でも定番の部位です。
オーストラリアの大自然で、ストレスの少ない環境で育ったラムは世界中で愛されています。
調理はローストがお勧めです。骨と脂に包まれて程よく焼くことができます。焼きあがりましたらバラ骨に沿ってくるりとロース肉だけを取り外して、ソースをかけておめしあがりください。
ロースの正肉だけを加熱前に骨に沿って切はずしてパイ包みや香草焼きにご利用いただくこともできます。外した骨でラムのフォン(だし)...






