塊肉　US最高品質　アンガス『プライム』 ステーキブロック（特上ロース）約1.8kg前後　冷蔵直送　

商品説明



今回ご紹介させていただくと畜後一度も冷凍されてない冷蔵真空ステーブロックはアメリカ最高品質グレード【［PRIME］プライム】の「牛ロースブロック」約1.8kg前後]量り売り販売です。
■プライムグレード［PRIME］とはアメリカン・ビーフ全体のわずかしかとれない高級の格付け！和牛でいうとA5等級クラスですが、和牛のように濃厚なサシの旨味とお米の相性抜群でお米が多く進むイメージではなく、赤身肉の旨味、あっさりとしたサシの旨さです。

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