松阪牛A５牝　超特内、外モモ（しゃぶ切り落とし）　２ｋｇ　（1）

松阪牛A５牝　超特内、外モモ（しゃぶ切り落とし）　２ｋｇ　（1）
商品説明超特内モモ、外モモ２部位の薄切り切り落としです。

双方共に、脂、スジ等が少なく素直な商品です。赤身系ですが、
良質なＡ４規格以上ですと、適度な霜降りとしっとり感も有るので、
思いの他淡泊感もありません。モモの切り始めなので、霜降りも
弱く、お肉の大きさにも誤差が生じてますが、お手軽家庭料理には
十分な素材です。柔らかいので、鍋料理の他炒め物やサラダ等にも
ご利用できます。内も...