スコッチウイスキー業界で20年以上の経験を持つマーク・ワットが、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。誰もが飲みたくなる良質なウイスキーとラムを、手の届く適正価格で提供したいという考えの下に厳選した樽をノンカラー、ノンチルフィルタリングでボトリングしています。また、ディレクターのマークは、人間が持つSynaesthesia（シナスタジア、共感覚）という知覚現象の内、『香りを色で感じる』ことができ、彼が感じた香りをロゴの色で表現しそれぞれのボトリングに個性を持たせています。重厚なスモークとシェリー樽の甘いフルーツが調和した、飲みごたえのあるブナハーブンスモーキーなバーベキューソースの香ばしさに、シェリーの甘味が重なり、ストロベリーやラズベリー、ダークチェリーの果実味が広がります。フィニッシュはドライで、灰を思わせるアーシーな余韻が残ります。登録日：20260307 ********************************************************************* 
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