ジャム（手作りジャム） 　カシスジャム１８０ｇ　　低糖度、無添加、保存料なし

「カシスジャム」です。（１ビン 内容量は１８０ｇ）長野市の農家から手に入れた「カシス」を加工しました。国産のカシスはなかなか手に入りません。そして今年は不作ということで、あまり収穫できなかったそうです。
カシスを砂糖（カシスの重さの４０％）と一緒に煮込みました。粒々も少し残るようにしてあります。カシスはジャムにするととてもおいしいです。
カシスは別名黒すぐりで、ビタミンC、ビタミンE、マグネシウム、鉄分が豊富に含まれています。また、アントシアニンの含...