近江牛A５牝　超特肩バラ（焼肉切り落とし）　３ｋｇ　（51）

近江牛A５牝　超特肩バラ（焼肉切り落とし）　３ｋｇ　（51）
商品説明超特肩バラよりブリスケを　お手軽焼肉用に作りました。

肩バラの中ではブリスケと呼ばれ焼肉店の並カルビ等に利用されます。
赤身肉とバラ肉の２面性を持ち、バラの肉味に赤身の淡泊感を感じる
部位です。コッテリ系が苦手な方にはお勧めのバラ肉です。食感的には
少々有りますのでフライパン焼肉や、カルビ丼等のタレに絡める料理に
合います。元リン網焼きBBQもOKです。是非この機会にお試し下さい...