商品説明
商品コード:【fo042c40adc0】・ブラック 全長335×刃幅41×柄の高さ18mm、刃渡り210mm AE5149
・・PatternName:牛刀 210mm
・切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み
・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
・ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。 ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。
・...
・・PatternName:牛刀 210mm
・切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み
・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
・ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。 ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。
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