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Casa Solla Pepe Solla ペペ・ソジャ ガリシア料理 スペイン料理 ミシュラン 洋書 スペイン語 英語

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chefs library さん

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オークションIDb1247022564
開始時の価格3,980円（税0円）
開始日時2026年10月8日（木）22時14分
終了日時2026年10月10日（土）22時14分
早期終了あり
自動延長なし
返品の可否返品不可
入札者評価制限あり
入札者認証制限なし

商品説明

Casa Solla Pepe Solla ペペ・ソジャ ガリシア料理 スペイン料理 ミシュラン 洋書 スペイン語 英語

スペイン・ガリシア地方を代表するシェフPepe Solla ペペ・ソジャと、レストランCasa Solla カサ・ソジャの料理を紹介した大型料理書です。
スペインの料理専門出版社Montagud Editoresより刊行された、Pepe Solla初の料理書です。

本書ではガリシアの山、畑、市場、川、海などを巡りながら、土地の...

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