トウチジャン 130g ユウキ食品 豆チ醤 YOUKI 業務用 中華調味料 トウチ 豆鼓醤 白身魚料理 中華料理

★豆チと相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えた醤（みそ）です。少量加えるだけで、独特の風味とコクを醸し出します。炒め物もにはもちろん、蒸し物にも使えます。豆チ醤を使用したスチーム料理は、淡白な味の白身魚料理にぴったりです。これ一本でしっかり味付けできます。　★原材料　トウチ、にんにく、醤油、醸造調味料、大豆油、食塩、醸造酢、砂糖、オイスターソース、チキンエキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン、加工でん粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含...