1. さつま芋、2. 米、3. 酵母、4. 麹、5. 水。高品質 (High quality)な5つ (Five) の天然原料より製造いたしました。厳選された有機原料で造る焼酎ナチュールの味と香りをお楽しみください。有機酒類はこれまでJASの対象とされていませんでしたが、JAS法が改正され、2022年10月1日から有機加工食品のJASの認証を取得し、有機JASマークの表示ができるようになりました。大石酒造は、この【有機加工食品（酒類含む）】の鹿児島県内認証第１号です。現在弊社で入手できる最高の有機芋（山口県産・静岡県産ベニハルカ）と有機米（千葉県産コシヒカリ一等米）を使用して製造しました。上質なベニハルカの焼き芋のようなほっこりとした甘い香り、なめらかな口当たりが余韻を残します。元々有機（オーガニック）焼酎の製造に関心があったところに、「有機ベニハルカを食用に生産しているが、どうしても収穫時には商品にできない規格外が出てしまうため、この規格外の有機栽培芋を使って焼酎を製造できないか」とお声かけいただき、開発がスタートしました。最高級の有機芋に合わせて、お米も有機米コシヒカリの一等米を使用。丹精込めて製造しました。ラベルはデンマークでDJとして活躍するeloqのデザイン。ほんわかしたキャラクターが、ほっこりとした味わいを表現しています。日本が大好きなeloqとは、令和五年にデンマークのコペンハーゲンで大石酒造の試飲会を行った際に出会い、交流が始まりました。本業はDJですが、絵を描くのが好きで、キャラクターのイラストや水彩画など幅広くアートを楽しんでいます。登録日：20250719 ********************************************************************* 
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大石酒造 Hi-Five ハイファイブオーガニック芋焼酎 25度 720ml ■鹿児島初『有機JAS認証芋焼酎』