築地丸中　梅水晶（サメ軟骨・梅 国産メイン）300ｇ！軟骨はサメ軟骨100％！ 水晶紅梅 うめすいしょう 居酒屋

軟骨はサメ軟骨100％！
国産原料をメインに製造しています ♪豊洲市場からです


軟骨は希少な「サメ軟骨」のみを使用し、そのコリコリとした独特の食感を、さわやかな酸味の梅肉で和えた高級珍味です。

梅肉は和歌山県産のトップブランドである紀州南高梅をメインに配合し、梅本来の風味を味わえるよう丹念に裏ごしたものを使用し、国産である魚介（鰹、鯵）の旨味を隠し味に加え、深みのある上品な味わいに仕上げました。

主原料であるヨシキリ鮫の軟骨は国産をメインに、...