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商品説明
三宅眞：著/＜目次＞第１部 世界の魚食民族（世界の道は築地に通じる；日本の寿司屋で世界が儲かる；郷に入れば郷に従う；所変われば魚変わる；食文化東西南北比較論；魚食人種と肉食人種；水産資源研究と管理；国際漁業管理；スポーツフィッシング）/第２部 南欧魚歳時記（春；夏；秋；冬）/1993年・中央公論社/中公新書/新書版・218頁/状態：カバースレ、天にシミあります。/・ご落札書籍のキャンセルについて ご落札後のお客様都合でのキャンセルはお受けできませんの...