<P>刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。<P>[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。<P><TABLE WIDTH=100% CELLPADDING=3 CELLSPACING=2 BGCOLOR=#eaeaea BORDER=0><TR><TD BGCOLOR=#ffffff><B>こちらは「出刃包丁 田中一之刃物製作所 誠貴作 積層鋼 165mm」のご購入ページです。</B><BR>出刃包丁の詳細<BR><BR><TABLE WIDTH=100% CELLPADDING=4 CELLSPACING=1 BGCOLOR=#666666 BORDER=0><TR><TD BGCOLOR=#eaeaea WIDTH=20%>サイズ</TD><TD BGCOLOR=#ffffff>約310mm</TD></TR><TR><TD BGCOLOR=#eaeaea WIDTH=20%>刃渡り</TD><TD BGCOLOR=#ffffff>約165mm</TD></TR><TR><TD BGCOLOR=#eaeaea WIDTH=20%>刃厚</TD><TD BGCOLOR=#ffffff>約7mm</TD></TR><TR><TD BGCOLOR=#eaeaea WIDTH=20%>重量</TD><TD BGCOLOR=#ffffff>約250g</TD></TR><TR><TD BGCOLOR=#eaeaea WIDTH=20%>ブレード材</TD><TD BGCOLOR=#ffffff>青紙2号</TD></TR><TR><TD BGCOLOR=#eaeaea WIDTH=20%>ハンドル材</TD><TD BGCOLOR=#ffffff>木・水牛角(角巻)</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE><P>商品コード：[ta16dde]<P><SPAN><IMG SRC=https://shopping.c.yimg.jp/lib/repmartjp/tan.jpg>明治後期、鎌鍛冶として創業。昭和21年に『田中勉鎌製作所』と改名、福井県で修行を積み平成6年より包丁の製作を開始し『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を生み出す。平成12年に『田中一之刃物製作所』に改名し、いくつもの工程を重ねて作り上げられる包丁は、職人によって一つ一つ鍛造されており、波紋の美しいダマスカスの包丁など『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を制作しています。</SPAN><DIV><BR>
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