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商品説明
至福のナポリピッツァ 渡辺陽一著 NHK出版 生活人新書 032 ナポリピッツァの歴史と魅力を深く探求した一冊です。 こちらの商品は新品ですが、自宅にて保管していましたので、気にならない程度の傷や汚れがある場合があります。ご理解頂ける方のみご入札下さい。 商品紹介 ピッツァ発祥の地・ナポリには、歴史と伝統の中で確立した厳格な決まりがある。南イタリアで10年以上修業し、ピッツァ作りの奥義を極めた著者が、本...