神田鉄鍋・鉄プレス両手中華鍋・39cm・001015

土日祝、シルバーウイーク休暇（9/9から9/23）中は休店のため商品発送はお休みになります。
ご注文頂きました商品の納期が夏期休暇の期間中になる場合は基本的に9/24以降の発送目安になります。
よろしくお願いいたします。

北京鍋と比べるとやや浅く、底の傾斜が緩やかです。食材の表面に素早く火を通してうまみを閉じ込めると共に、野菜などシャキッとした食感を残したままの調理が可能です。厚手の鉄を使用することで熱ムラの発生を抑えたり、食材投入時に起こる一時的...