ジャム（手作りジャム） 　びわジャム１８０ｇ　　低糖度、無添加、保存料なし

自宅で育て収穫した「びわ」を加工しました。８年くらい前に種から育てました。そしてやっと今年実をつけました。なので、少ししかできていません。
１ビンにびわ１０個分くらい入っています。

初夏を代表するくだもの、枇杷（びわ）で作る季節感たっぷりのジャムです。宝石のようにキラキラとした橙色。濃縮された上品で繊細な味とほのかな甘さ。純和風な高級感あふれるジャムが楽しめます。
昔は、よくあちこちの庭先で見かける身近な果実だったように思いますが、今では、痛みやす...