新鮮 高級部位 鹿肉ロース肉ブロック 背ロース、ヒレ 4.4kg シカ肉 天然鹿肉 ジビエ 無添加 オーガニック肉 業務用 国産 No.805

業務用急速冷凍機で冷凍しております。
九州からヤマト運輸クール冷凍便で発送します。60サイズ（2㎏まで）80サイズ（5㎏まで）
100サイズ（10㎏まで）
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鹿肉 高級部位ロース、ヒレの出品です。1kg8,000円で販売している、お店もあるくらいの高級部位です。
ロースの筋膜は、外した方が美味しいです。魚の皮引きと同じ要領です。引いた筋膜は、カレーやシチューなど、煮込み料理に使えます。...