築地丸中 無添加！灰干しさば半身3枚！ さば サバ 鯖 しおさば 居酒屋
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商品説明
脂ののった無添加「塩さば」を灰干し仕上げしました！ ♪築地市場からです
脂がのった無添加の灰干しサバです。
グリルやフライパンで焼いてください。
大根おろしや醤油を添えて食べると、さらに美味しくいただけます。
【灰干しの特徴】
特殊な乾燥方法：魚をフィルムで包み、火山灰の中で乾燥させることで、食材の水分をゆっくりと抜きます。
熟成効果：水分が抜ける過程で、魚が熟成され、旨味が凝縮されます。...
脂がのった無添加の灰干しサバです。
グリルやフライパンで焼いてください。
大根おろしや醤油を添えて食べると、さらに美味しくいただけます。
【灰干しの特徴】
特殊な乾燥方法：魚をフィルムで包み、火山灰の中で乾燥させることで、食材の水分をゆっくりと抜きます。
熟成効果：水分が抜ける過程で、魚が熟成され、旨味が凝縮されます。...