令和7年　山形BW5号　石臼挽き自家製粉　田舎蕎麦　蕎麦がき用蕎麦粉　1kg50メッシュ　50%真空パックにて発送

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山形BW5号の石臼挽き自家製粉
田舎蕎麦　蕎麦がき用の蕎麦粉 1KGです
繋ぎを入れずに　そのまま手打ち蕎麦として
使えます　一つ注意点として加水を慎重にしてください最も適しているのは　蕎麦がきです独特なもっちりとした食感があります　少し冷めても極端に硬くはなりません(割水によっては固くなります)普通の並粉と違い蕎麦の風味と味が濃いです年末　蕎麦切りも良いですが　蕎麦を打てない方は蕎麦がきを試してみてください...