酒米造り、精米技術、自社酵母の３つにこだわった「久保田萬寿」です。田植えから収穫まで蔵人も携わった地元産の「五百万石」を最新技術の原型精米により磨き上げました。朝日酒造が長年の時をかけて開発した自社酵母で仕込んでいます。重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが広がります。存在感のある味わいでありながら後味は透明感のあるキレもあります。登録日：20250729 ********************************************************************* 
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