築地丸中　さばみりん開干し3枚（320ｇ前後）！ サバ 鯖 さば干し 訳アリ 居酒屋

和食の定番！アツアツご飯と相性抜群です！
ジュワっと広がるみりん干しの旨味！ ♪豊洲市場からです


国内で水揚げされるサバを丁寧に開き、独自の甘みのある味醂調味液に漬け込み冷風で干し上げました。
ふっくらとした食感に甘みがしっかりと入った昔ながらの味醂干しです。
お味は塩分控えめ、甘くまろやかな味わいに仕上げており、食感はしっかりとしています。

【調理方法】
解凍した「さばみりん干し」を身の方から焦げないように弱火でじっくり焼き上げ、皮の方はサ...