希少本『ヴェネツィア料理大全 ―食の共和国からのおくりもの―』

ヴェネツィア料理の真髄を、美しい写真と歴史的背景とともに解き明かした豪華な一冊です。
単なるレシピの羅列ではなく、アドリア海の女王と呼ばれたヴェネツィア共和国の食文化を深く掘り下げた、資料的価値も非常に高い内容となっております。
イタリア料理愛好家の方、歴史や文化に興味のある方、またインテリアとして飾っておくだけでも絵になる素晴らしい装丁です。

カバーにスレや汚れ、破れがあります。
本には経年劣化による黄ばみ、湿気のせいか一部にヨレがあります。...