加賀伝統野菜　ブランドれんこん　加賀れんこん　箱込み 1キロ　　送料無料

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加賀伝統野菜の一種で、太くて節の間が短く肉厚という特徴を持つ加賀れんこん。

でんぷん質が多く粘りが強いため、一般的なれんこんがシャキシャキとした歯ざわりを生かして料理するのに対し、すりおろして加熱するなどもっちりとした食感を楽しむことが多いよう。

また一般的なれんこんより穴が小さくモチっとした食感が楽しめます。...