柳刃包丁 和包丁

付け根が張り合わされていますが、しっかり養生されており、味のある柳葉です。わざわざこんなことをするくらいなので、元は銘のしっかりした包丁だったかも知れません。

材質は日本鋼ではあると思われ、研ぎやすく刃が付けやすい形状をしており、16センチの刃渡も取り回しがしやすいです。

1000〜12000から天然砥石で研いで出品いたします。

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