台湾明徳辣豆板醤(唐辛子味噌）460g　本場の高級中華調味料 大容量トウバンジャン 大容量 本格　トウバンジャン

岡山豆板醤物語



中華民国暦37年空軍士官であった明徳先生は、空軍の撤退とともに台湾にやってきました。
空軍を除隊された明徳先生は手元に残った数十元を元に
夫人の故郷の味の手作り豆板醤の商売を街角で開始しました。手作りの味は故郷の味として村を飛び出し、
空軍基地の隊員の故郷のお土産として北部に持ち帰られ
やがては全国に広がり、隊員も自ら創業し現在の岡山豆板醤の盛況を担った。...