MITOSAYA 105 ミント トリコロール オードヴィー 42度 500ml

春の訪れにふさわしい、爽快な味わいの3種類のミントを組み合わせたオー・ド・ヴィ。使用したのは苗目のチョコレートミント、イエルバブエナ、オレンジミント。ていねいに葉の部分だけを選り分け、ドライにせずフレッシュなまま加工しています。チョコレートミントは、ステンレスタンクで一年かけてゆっくり熟成させ、深みのある味わいを引き出したものを。一方イエルバブエナとオレンジミントは、この冬に蒸留したものを中心に使っています。最後に、届いたばかりのイエルバブエナを蒸留...