特大「広島産牡蠣2L-IQF1kg」ノンドリップ製法で急速凍結、味が違います!! 業務用食材
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商品説明
牡蠣生産量ナンバーワン 広島産 I・Q・F
2L サイズ 30個前後 1kg(正味重量800g) 加熱用 安全安心です。 広島の牡蠣の出荷基準は全国一の厳しさ。
例えば有毒プランクトンが体内に入り、牡蠣がフグ毒に匹敵する毒力もつ状態になる貝毒の
出荷基準では、アメリカの厚生省にあたるFDA(アメリカ合衆国連邦政府食品医薬品局)が
出荷規制を行う貝毒検出量は8MU(マウスユニット)なのに対し、広島は4MU。
世界基準...
2L サイズ 30個前後 1kg(正味重量800g) 加熱用 安全安心です。 広島の牡蠣の出荷基準は全国一の厳しさ。
例えば有毒プランクトンが体内に入り、牡蠣がフグ毒に匹敵する毒力もつ状態になる貝毒の
出荷基準では、アメリカの厚生省にあたるFDA(アメリカ合衆国連邦政府食品医薬品局)が
出荷規制を行う貝毒検出量は8MU(マウスユニット)なのに対し、広島は4MU。
世界基準...










