uru******** さん
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商品説明
イタリアンの基本レシピ 落合務ほか著名シェフと料理家に教わる本格味なのに簡単な定番人気レシピ （主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ Ｃｏｏｋｉｎｇ） 主婦の友社／編
★2011年刊 定価1430円 192㌻ AB判変型
★イタリアンの基本＆定番料理のレシピが、人気店の一流シェフ、現地で学んだ料理研究家がやさしくかつ本格的にレシピを紹介。作りたいイタリア料理はほとんど網羅しています。おいしく作るコツ、材料の知識、基本と応用のワザ、盛り付けの知恵まで充...
★2011年刊 定価1430円 192㌻ AB判変型
★イタリアンの基本＆定番料理のレシピが、人気店の一流シェフ、現地で学んだ料理研究家がやさしくかつ本格的にレシピを紹介。作りたいイタリア料理はほとんど網羅しています。おいしく作るコツ、材料の知識、基本と応用のワザ、盛り付けの知恵まで充...