近江牛A５牝　超特肩リブロースすき焼き　１，５ｋｇ　（60）　

近江牛A５牝　超特肩リブロースすき焼き　１，５ｋｇ　（60）　
商品説明超特肩ロースよりリブ側すき焼き用の紹介です。

肩リブロースはロース芯、はね下、カブリの３層の構成ですが、
ロース芯、はね下の中脂が多いのが欠点ですが、この商品は
画像通り中脂をしっかりと除去後、すき焼き用に作りました。
背脂と赤身のバランスが良くすき焼き用に最も適任部位です。
肉味が良く、柔らかくジューシーな感覚は肩リブ特有のものです。
是非この機会にお試しください。...