特製 青鋼入 出刃包丁 研ぎ済 土佐 両刃 160mm

特製 青鋼入 出刃包丁 研ぎ済 土佐 両刃 160mm

商品説明


特製青鋼入の出刃包丁です。魚をさばくための和包丁で、刃厚があり骨周りの処理に向いています。おそらく土佐、高知県で作られたお品でしょう。特製の銘が入っている両刃の出刃包丁です。このお品は片刃のハガネ製で、鋭い切れ味が魅力です。研ぎも入っていますので、到着後すぐにお使いいただけます。開梱時にはお気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。特製青鋼入の銘が入っています。...