天然すっぽん　約0.9kg (生体時）メス　愛知県産　生き締め業務用価格（解体調理は即決価格で対応）　同梱可 №5

愛知県の清流1級河川産のすっぽんです。メスで生体時に約0.9 kgありました。
オスメス判別の難しい個体もあり判別が間違った場合はご容赦ください。
業務用価格での出品の為生き締め後、真空パックし冷凍での発送になります。
薄皮の処理や解体調理をご希望の場合は即決価格で落札していただければ対応させていただきます。
解体調理の場合はすっぽんの栄養を最大限残すために
薄皮、爪、膀胱、膵液は廃棄し、甲羅、骨の1部は出汁取りに
上記以外の内臓は食べられるように適...