典座教訓、 赴粥飯法、 正法眼蔵示庫院文、曹洞宗、禅宗、道元禅師、典座

『作る心食べる心』は、曹洞宗の開祖である道元禅師が記した、禅寺における、禅の修行において極めて重要視される「食」にまつわる3つの古典を分かりやすく現代語訳・解説した専門書です。
1. 典座教訓
修行寺で食事を司る役職（典座）の心得です。「食材を無駄にしない」「道具を大切にする」「食べる人の立場に立つ」など、料理を作る側の「真心」や精神性について書かれています。
2. 赴粥飯法
食事をいただく側（食べる側）の作法や礼儀、食事に感謝する心（五観の...