名刀堺孝行◆新品【特上正夫 270mm 和包丁】青木刃物製作所◆白二鋼柳刃包丁料理包丁刺身包丁料理職人板前プロ仕様

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yesmadam さん

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堺孝行

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「堺孝行料理包丁」
特上正夫 270mm 和包丁
銘：堺孝行別誂
刃：安来白二鋼
用途：本職用
新品
堺孝行特上シリーズは切り込みの良い上質の白二鋼を使用しており
素晴らしい切れ味を体感できる包丁です。
白二鋼は研ぎ込むごとに切れ味を増す性質があり研ぎを重視する方にお勧めの包丁です...