南部 鉄瓶 姥口 アラレ 1.2L 火鉢 ひばち 炭 和風 インテリア おしゃれ 囲炉裏

約400年もの伝統をもち、使えば使うほど、深い味わいが出る岩手南部鉄器の鉄瓶。

姥口とは、口の周囲が 盛り上がり、そこから内に少しすぼまった形です。
簡単に言うと、鉄瓶の本体と蓋が同じ高さに収まっているものです。

本体と蓋の間にズレがあると蓋が閉まらず、より高度な技術が必要とされます。

鉄瓶でお湯を沸かすと、まろやかな口当たりの美味しい白湯に仕上がります。...