【美しい梨地】濃州孫六作 柳刃（刺身）包丁 20cm

「一引きで決まる、職人の技。濃州孫六作・梨地仕上げの柳刃。」
佐竹産業、濃州孫六作・梨地仕上げの柳刃包丁です。刃渡り20cm（誤差あります）。梨地仕上げとは、金属の表面に細かな凸凹をつくることで、ざらざらとした質感に仕上げる表面処理方法です。見た目が梨に似ているため、そう呼ばれています。
規格：ステンレス刃物鋼、柄:天然木重さ約87g
同じ品をYoutube動画でもご確認いただけます。チャンネル：渡辺半九動画タイトル：濃州孫六作 梨地の包丁をレビュー...