山芋　ダイジョ　（大薯、台湾山芋）　白（約１３４０ｇ）　＋　赤（約１５７０ｇ）　　送料込み　②

ダイジョは多くの種類がある山芋の中でも特に粘りの強い種類です。 赤ダイジョ（約１５７０グラム）は熱帯性のイモの中でも希少性の高いものです。赤紫色の色素はアントシアニンです。 白ダイジョ（約１３４０グラム）は切ると綺麗な白色です。 どちらもおろすと長芋よりずっとずっと粘りが強く、濃い美味しさが特徴です。とろろ、鉄板焼き、てんぷら、サラダ、味噌汁・・・等々色々な食べ方で楽しめます。ダイジョには数十キログラムもの巨大なものもありますが、こちらは...