近江牛A５牝　超特内モモ（すき＆しゃぶ切り落とし）　２ｋｇ　（9）

近江牛A５牝　超特内モモ（すき＆しゃぶ切り落とし）　２ｋｇ　（9）
商品説明超特内モモしゃぶしゃぶ、すき焼き用切り落としの紹介です。

内モモは、脂、スジ等が少なく素直な商品です。赤身系ですが、
良質なＡ４規格以上ですと、適度な霜降りとしっとり感も有るので、
思いの他淡泊感もありません。内モモの切り始めなので、霜降りも
弱く、お肉の大きさにも誤差が生じてますが、お手軽家庭料理には
十分な素材です。柔らかいので、鍋料理の他炒め物やサラダ等にも
幅広くご...