商品説明
ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。
豚ヒレは、豚の背中肉であるロースの内側にあるお肉で、一頭の豚から取れる量は全体の約2%という、とても希少な高級部位です。そんな豚ヒレの最大の特徴はなんといっても、ジューシーで柔らかい肉質。
脂肪分が少ない赤身部分でありながらも水分量が多くキメ細やかなので、じゅわっと繊細な食感を楽しむことが...
豚ヒレは、豚の背中肉であるロースの内側にあるお肉で、一頭の豚から取れる量は全体の約2%という、とても希少な高級部位です。そんな豚ヒレの最大の特徴はなんといっても、ジューシーで柔らかい肉質。
脂肪分が少ない赤身部分でありながらも水分量が多くキメ細やかなので、じゅわっと繊細な食感を楽しむことが...







