54904/プロのためのわかりやすい製パン技術 ほか 6冊セット 江崎修 自家製酵母のパン教室 高橋雅子 簡単もちふわドデカパン フランスパン

＜商品説明＞


●「プロのためのわかりやすい製パン技術 ほか 6冊セット」
状態：発行年月の古い本は特にカバーに経年による薄汚れやスレ、一部に小さな破れ等がありますがほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。

・「プロのためのわかりやすい製パン技術」江崎修/柴田書店/2004年
・「続・「自家製酵母」のパン教室」高橋雅子/パルコ/2012年
・「ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ! 　簡単もちふわドデカパン」吉永麻衣子/新潮社/2019...