商品説明
【揖保乃糸 手延べ中華麺】手延中華麺 揖保の糸 龍の夢 80g×3束入 240g
手延そうめん「揖保乃糸」の伝統を受け継ぐ手延べ製法が仕上げた手延中華麺。
中華麺特有の風味と食感を醸し出させるため小麦粉を厳選し、吟味を繰り返した独自の配合で調整。
製法にも工夫と改良を行い、熟成を重ね生まれました。
太さ／麺の長さ1.20～1.60mm／
19cm一束の重量／本数約240本／80g製造時期通年
手延そうめん「揖保乃糸」の伝統を受け継ぐ手延べ製法が仕上げた手延中華麺。
中華麺特有の風味と食感を醸し出させるため小麦粉を厳選し、吟味を繰り返した独自の配合で調整。
製法にも工夫と改良を行い、熟成を重ね生まれました。
太さ／麺の長さ1.20～1.60mm／
19cm一束の重量／本数約240本／80g製造時期通年