高甘味度甘味料アセスルファムK

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オークションID	f1224096102
開始時の価格	300円（税0円）
開始日時	2026年3月25日（水）9時2分
終了日時	2026年3月28日（土）9時2分
早期終了	あり
自動延長	なし
返品の可否	返品不可
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	なし

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商品説明

癖のない甘味と高い安定性・安全性を持つ人工甘味料「アセスルファムカリウム」について解説した専門書です。開発の歴史や使用状況、特性・安定性・安全性、食品用途や使用基準、代表的な食品の処方例まで詳しく紹介されています。※表紙に難がありますので、状態は写真にてご確認ください。 #アセスルファムK #人工甘味料 #食品科学 #食品添加物 #甘味料 #専門書 #食品業界 #技術書 ★在庫管理番号：BOOK

高甘味度甘味料 アセスルファムK

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