Chteau coutet 1986 / シャトー・クーテ 1986 最高級貴腐ワイン ソムリエ 試飲会 レストラン

シャトー・クーテ（Chteau Coutet）は、フランス・ボルドー地方のバルザック村（ソーテルヌ地区）で造られる、メドック格付け第1級の最高級貴腐ワインです。1986年ヴィンテージはソーテルヌ・バルザック地区にとって、1980年代で1988年や1989年に並ぶ「歴史的な伝説のヴィンテージ」の一つです。完璧な貴腐菌（ボトリティス・シネレア）がブドウに付着し、驚異的な凝縮感と高い糖度、そしてそれを支える力強い酸が備わった年です。40年近い熟成を経て、色...