チュリエスガストロノミーマガジン 21冊セット Thuries Gastronomie Magazine フランス料理 ガストロノミー 洋雑誌 まとめ売り MOF
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商品説明
チュリエスガストロノミーマガジン 21冊セット Thuries Gastronomie Magazine フランス料理 ガストロノミー 洋雑誌 まとめ売り MOF
フランスの料理専門誌「Thuries Gastronomie Magazine」のまとめ売りです。
1990年代を中心に刊行された21冊を収録しております。
魚介料理、地方料理、季節料理、肉料理、テリーヌ、デザートなど、当時のフランス料理界を代表するレシピや技法が数多く掲載されています...
フランスの料理専門誌「Thuries Gastronomie Magazine」のまとめ売りです。
1990年代を中心に刊行された21冊を収録しております。
魚介料理、地方料理、季節料理、肉料理、テリーヌ、デザートなど、当時のフランス料理界を代表するレシピや技法が数多く掲載されています...




